Sidra de manzana
Impresiona a tus invitados con esta sencilla sidra de manzana casera. Te sorprenderá lo delicioso que es el aroma a canela, anís estrellado, pimienta de Jamaica y manzana que envuelve tu cocina.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 150 minutos
Raciones: 4 raciones
Ingredientes
6 manzanas gala enteras, lavadas y cortadas en rodajas
1 rama de canela
½ anís estrellado
3 pimientas de Jamaica enteras, machacadas
6 tazas de agua.
Instrucciones de cocción
Combine todos los ingredientes en una olla mediana. Llevar a ebullición. Remover de vez en cuando.
Cocer a fuego lento y tapado durante 2 horas.
Apague el fuego. Deseche las especias. Hacer un puré con la mezcla de manzana y agua.
Colar a través de una gasa para obtener una sidra más clara.
Servir caliente o fría.
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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.