Hummus clásico

Name: Classic Hummus
Prep time: 10 min
Yield: 1.5 Cups (about 6 servings)
Ingredients: 1 can (15 oz.) of chickpeas; ½ cup of liquid from canned chickpeas or water; 2 cloves of garlic; 2 tablespoon of sesame seeds; ¼ tsp. of cumin; ¼ tsp. of ground red paprika; 1 tbsp. of lemon juice; 1 tbsp. of olive oil (optional); Salt and pepper to taste

Recetas bariátricas /

Etapa 3: Alimentos blandos

Receta rápida y sencilla para hacer hummus. Esta saludable salsa de verduras combina bien con zanahorias, manzanas, pepinos, berenjenas y muchos otros alimentos.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Raciones: 1,5 tazas (unas 6 raciones)

Ingredientes

1 lata (15 oz.) de garbanzos ½ taza de líquido de la lata de garbanzos o agua 2 dientes de ajo 2 cucharadas de semillas de sésamo ¼ cucharadita de comino ¼ cucharadita de pimentón rojo molido 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de aceite de oliva (opcional) Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de cocción

Añada todos los ingredientes en una batidora. Licuar hasta que quede suave. Sazona el hummus clásico con sal y pimienta al gusto.

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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.