Pastel de carne italiano

Name: Italian Meatloaf
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: For the meatloaf; 2 tbsp of olive oil; 1 medium onion, diced; 3 cloves of garlic, minced; 1 large red pepper, diced; 1 lb of ground sirloin; ¼ cup of oatmeal; 1/3 cup of bread crumbs or panko bread; ¾ cup grated hard cheese such as Parmigiano Reggiano; 2 eggs; 1 tbsp of Worcestershire sauce; 1 tbsp of balsamic vinegar; 2 tbsp of fresh basil leaves, chopped; 1 tbsp of fresh parsley leaves, chopped; For the glaze sauce; ½ taza de salsa marinara; or made from scratch version; 1/2 cup of ketchup; 1 tsp of ground cumin; ¼ tsp of Worcestershire sauce; ¼ tsp of hot sauce/ Tabasco; 1 tbsp of honey

Recetas bariátricas /

Etapa 3: Alimentos blandos

Pastel de carne de solomillo tamaño familiar con delicioso glaseado. Esta receta viene con dos variaciones diferentes de glaseado/salsa. Para una receta más sencilla, puede utilizar salsa marinara sin azúcar comprada en la tienda.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos

Raciones: 10 raciones

Ingredientes

para el pastel de carne 2 tbsp of olive oil 1 medium onion, diced 3 cloves of garlic, minced 1 large red pepper, diced 1 lb of ground sirloin ¼ cup of oatmeal 1/3 cup of bread crumbs or panko bread ¾ cup grated hard cheese such as Parmagiano Reggiano 2 eggs 1 tbsp of Worcestershire sauce 1 tbsp of balsamic vinegar 2 tbsp of fresh basil leaves, chopped 1 tbsp of fresh parsley leaves, chopped Para la salsa glaseada ½ taza de salsa marinara o hecho desde cero 1/2 cup of ketchup 1 cucharadita de comino molido ¼ cucharadita de salsa Worcestershire ¼ cucharadita de salsa picante/ tabasco 1 cucharada de miel

Instrucciones de cocción

Cuele el jugo a través de una estopilla si lo desea".

Todas las recetas

*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.