Zanahorias asadas al horno

Name: Oven-Roasted Carrots
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 1 lb. of baby carrots; 2 tbsp. of olive oil; ½ tsp. of dried oregano; 2 tbsp. of freshly chopped or dried parsley; ½ tsp. of kosher salt; ¼ tsp. of ground pepper; 1 tsp. of honey

Recetas bariátricas /

Etapa 4: Alimentos sólidos

Un sencillo plato de verduras perfecto como guarnición o tentempié saludable. Si lo desea, espolvoree perejil fresco picado antes de servir.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos

Raciones: 6 raciones

Ingredientes

1 libra de zanahorias baby 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de orégano seco 2 cucharadas de perejil fresco picado o seco ½ cucharadita de sal kosher ¼ cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de miel.

Instrucciones de cocción

Precaliente el horno a 375F. En un tazón grande, mezcle las zanahorias con orégano, sal kosher, pimienta, perejil, aceite de oliva y miel. Esparza las zanahorias uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cúbralas ligeramente con papel de aluminio. Hornear las zanahorias durante 45 minutos o hasta que estén tiernas. Retirar el papel de aluminio y seguir horneando 10 minutos más. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.