Ensalada de quinoa y tabulé
La ensalada tabulé tradicional (o también conocida como tabulé) suele utilizar bulgur como uno de sus componentes principales. Sin embargo, en esta receta se utiliza quinoa porque es más fácil encontrarla en las tiendas y contiene una buena cantidad de proteínas. Esta receta utiliza quinoa precocida para obtener resultados más rápidos. Las sobras se pueden guardar en el frigorífico durante un par de días.
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 0 mins
Raciones: 4 raciones
