Espaguetis con calabaza
Sustituto perfecto de los espaguetis o macarrones de trigo normales. Los espaguetis de calabaza son bajos en calorías, carbohidratos y azúcares. Es un gran complemento como guarnición.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Raciones: 6 raciones
Ingredientes
3 cucharadas de harina
Instrucciones de cocción
Precalentar el horno a 400 F.
Corte la calabaza por la mitad a lo largo desde el tallo hasta la cola. Retire las semillas.
Coloque la calabaza en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia abajo. Cubrir sin apretar con aluminio para minimizar el exceso de asado.
Cocer durante 35 - 40 minutos o hasta que la pulpa de la calabaza esté tierna y se separe fácilmente.
Raspar la calabaza con un tenedor. Saque suavemente la pulpa de la piel y sepárela en hebras hasta que parezcan espaguetis.
Servir inmediatamente.
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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.