La dieta de la manga gástrica

Siga las instrucciones dietéticas preoperatorias de su cirujano. Las instrucciones pueden incluir

• Ingesta de proteínas magras. Seleccione la parte más magra de la carne, como solomillo, chuleta de cerdo recortada, pechuga de pollo y de pavo, y pescado.
• Alimentos bajos en grasa y carbohidratos. Las grasas contienen la mayor cantidad de calorías por gramo en comparación con otras fuentes 9 calorías por gramo.
• Los hidratos de carbono se almacenan fácilmente en el hígado.
• No tomar bebidas azucaradas, carbonatadas ni alcohólicas.

** Su cirujano puede pedirle que empiece a adoptar una dieta líquida clara aproximadamente una semana antes de la cirugía de manga gástrica.

Las primeras semanas tras la intervención, puede experimentar cambios de humor e irritabilidad frecuente. Sin embargo, es fundamental seguir las instrucciones del cirujano para reducir las complicaciones postoperatorias, como náuseas, diarrea, deshidratación, estreñimiento y pérdidas gástricas. Consulte a su médico y pídale su aprobación antes de pasar a la siguiente fase de la dieta. Asegúrese de hacer un seguimiento periódico.

Después de la operación, sólo podrá beber líquidos claros sin azúcar porque su estómago necesita cicatrizar. Beba a pequeños sorbos y no se fuerce cuando se sienta lleno.

• Beba despacio, a pequeños sorbos, y no se fuerce a beber cuando se sienta lleno.
• Manténgase hidratado. Intente beber 8 tazas (64 onzas) de líquidos claros al día.
• Beba líquidos claros sin calorías/bajos en calorías sin trozos, pulpa o fibra
• Elija suplementos proteicos transparentes bajos en calorías
• Evite las bebidas azucaradas, alcohólicas y carbonatadas

Se le permite consumir más variedad de líquidos. No utilice pajita, ya que puede provocar hinchazón.

• Siga las instrucciones de su médico
• Limite el consumo de tés y cafés con cafeína.
• En su lugar, sustitúyalos por tés y cafés descafeinados.
• Evite las bebidas azucaradas, alcohólicas y carbonatadas
• Intente consumir al menos 60 gramos de proteínas al día
• Seleccione suplementos proteicos bajos en calorías que contengan un alto contenido en proteínas, un bajo contenido en grasas y un bajo contenido en carbohidratos

Se le permite comer carne y verduras cocidas con la advertencia de que todos los alimentos tienen que ser blandos, ricos en proteínas, bajos en azúcar y bajos en grasa.

• Coma despacio, mastique bien
• Su objetivo de proteínas es de al menos 60 gramos diarios
• Beba agua al menos 8 vasos (64 onzas) al día
• Evite los alimentos ricos en carbohidratos, azúcar, grasas y fritos.
• Coma proteínas magras blandas y húmedas
• No coma alimentos crudos en esta etapa
• Tome suplementos multivitamínicos y minerales según las indicaciones de su médico
• Puede licuar los alimentos hasta obtener una consistencia de puré mientras se adapta a los alimentos blandos

Su dieta consiste en alimentos bajos en grasas, carbohidratos, azúcares y proteínas. Mastica bien y traga los alimentos lentamente. Ahora puede introducir nuevos alimentos saludables, de uno en uno. No beba entre 30 y 45 minutos antes y después de las comidas.

• Concéntrese en la ingesta de proteínas
• No coma en exceso. Cuando se sienta lleno, debe dejar de comer
• Coma tres comidas pequeñas al día
• Evite los postres azucarados, los refrescos y las bebidas alcohólicas.
• Evite los alimentos fritos, las patatas fritas, las galletas saladas y las palomitas de maíz.
• Si su receta requiere nata espesa, elija la sustituta.
• Elija quesos bajos en grasa en lugar de quesos normales y de leche entera
• Tome suplementos diarios de vitaminas y minerales según las indicaciones
• Planifique lo que va a comer antes de salir
• Comience un diario de alimentos para controlar su ingesta diaria de calorías
• Puede comer pan, arroz, pasta, cereales no crujientes, galletas blandas con moderación
• Comer frutos secos crudos y verduras crudas ricas en fibra puede causar molestias estomacales
• Elija verduras fáciles de digerir, como remolacha, champiñones, calabacín y berenjena

Adaptarse a un nuevo estilo de vida con opciones saludables es necesario para el éxito de la pérdida de peso a largo plazo. Prioriza siempre los alimentos ricos en proteínas, bajos en carbohidratos y bajos en grasas.

• Evite los alimentos con "calorías vacías" (ricos en calorías pero sin beneficios nutricionales) como las galletas azucaradas, los pasteles con crema de mantequilla, los refrescos y la masa frita.
• Sustituya los productos lácteos enteros por la versión descremada o baja en grasa
• Elija fuentes ricas en proteínas, como carne magra, aves y pescado.
• Pruebe fuentes de proteínas no cárnicas, como los productos de soja.
• Mastique bien y coma despacio para no comer en exceso.
• No fuerce la comida si está lleno. Comer demasiado puede causarle molestias, estirarle el estómago y ralentizar su progreso de pérdida de peso.
• Elija alimentos sanos y coma en pequeñas cantidades razonables
• Tome los suplementos que le indique su médico
• No coma y beba al mismo tiempo. Deje al menos 30 minutos de descanso entre ambas.
• Evite las verduras crudas con alto contenido en fibra como los espárragos, el brócoli y la col de Bruselas
• Intente utilizar un vaso de medicina de 1 onza para medir la cantidad de comida
• Dé prioridad a las bebidas sin calorías y no olvide beber entre 64 y 80 oz. de líquidos al día (unas 8 -10 tazas)
• No coma mientras realiza otras actividades como ver la televisión o leer
• Hacer dieta junto con ejercicio puede ayudarle a perder peso y a mantener los resultados a largo plazo.
• Consulte a su médico para saber cuál es el periodo adecuado para hacer ejercicio después de la cirugía de manga gástrica.