La dieta de la manga gástrica
Plan de dieta antes de la cirugía de manga gástrica
Para reducir los riesgos involucrados durante el procedimiento laparoscópico de la manga gástrica, su cirujano puede indicarle que pierda peso adicional antes de la cirugía. Usted puede lograr su peso deseado siguiendo un plan de dieta prequirúrgica según las instrucciones de su médico y haciendo ejercicio.
2 semanas antes de la cirugía
Siga las instrucciones de la dieta prequirúrgica de su cirujano. Las instrucciones pueden incluir:
- Ingesta de proteína magra. Seleccione la parte más magra de la carne, como el solomillo, la chuleta de cerdo recortada, la pechuga de pollo, la pechuga de pavo y el pescado.
- Alimentos bajos en grasa y bajos en carbohidratos. Las grasas contienen las calorías más altas por gramo en comparación con otras fuentes 9 calorías por gramo.
- Los carbohidratos se almacenan fácilmente en el hígado.
- Sin bebidas azucaradas, carbonatadas ni alcohólicas.
Plan de dieta después de la cirugía de manga gástrica
Dieta de Líquidos Claros
Semanas 1-2 o hasta la primera visita postoperatoria al médico
Después de la cirugía, usted está limitado a líquidos claros sin azúcar sólo porque su estómago necesita sanar. Tome pequeños sorbos y no se fuerce cuando se sienta lleno.
- Beba lentamente, tome unos cuantos sorbos y no se fuerce a beber cuando se sienta lleno.
- Manténgase hidratado. Trate de tomar 8 tazas (64 oz.) de líquidos claros diariamente.
Beba líquidos claros sin calorías o bajos en calorías sin trozos, pulpa o fibra - Elija suplementos proteicos claros bajos en calorías
- Evite las bebidas azucaradas, alcohólicas y carbonatadas
Ejemplos de un líquido claro
Agua: agua potable, agua con sabor sin calorías, agua enriquecida con vitaminas sin calorías.
No sugar added apple juice. Can be diluted with water puede diluirse con agua
Crystal light
Paletas de helado sin azúcar
Gelatina de gelatina sin azúcar
Caldo de pollo claro bajo en sodio sin los trozos
Suplemento proteico claro
Dieta Líquida Completa
Semanas 3 a 4
You are allowed to consume more variety of liquids. Do not use a straw as it may cause bloating.
- Siga las instrucciones de su médico
- Limite el consumo de tés y cafés con cafeína. En su lugar, sustituya con los tés y cafés descafeinados
- Evite las bebidas azucaradas, alcohólicas y carbonatadas
- Trate de consumir por lo menos 60 gramos de proteína al día
- Seleccione suplementos proteicos bajos en calorías que contengan alto contenido proteico, bajo en grasa y bajo en carbohidratos.
Ejemplos de Líquido Completo
Todo desde la lista de líquidos claros
Batidos de proteína de suero
Pudín sin azúcar
Yogur sin grasa
Leche sin grasa o leche sin lactosa sin grasa
Sopa colada baja en calorías
Tés y cafés descafeinados
Puré / alimentos blandos
Semanas 5 a 8
Se le permite comer carne y vegetales cocidos bajo la advertencia de que todos los alimentos deben ser suaves, ricos en proteínas, bajos en azúcar y bajos en grasa.
- Coma lentamente, mastique bien
- Su meta proteica es de al menos 60 gramos diarios
- Beba agua por lo menos 8 tazas (64 oz.) al día
- Evite los carbohidratos, el azúcar, las grasas y los alimentos fritos altos
- Consuma proteínas magras blandas y húmedas
- No coma alimentos crudos en esta etapa
- Tome suplementos multivitamínicos y minerales como se lo indique su médico
- Usted puede licuar sus alimentos para obtener una consistencia de puré mientras se ajusta a los alimentos blandos.
Ejemplos de alimentos triturados / blandos
Queso cottage bajo en grasa
Puré de manzana sin azúcar añadido
Pechuga de pollo mezclada
Ensalada de atún con mayonesa baja en grasa
Mezclas de verduras bajas en fibra (cocidas), como zanahorias, nabos, tomates y remolachas
Huevos revueltos
Alimentos para bebés
Puré de papas
Pechuga de pollo en lata en agua
Atún enlatado en agua
Puré / alimentos blandos
Semanas 9+
Su dieta consiste en alimentos bajos en grasa, bajos en carbohidratos, bajos en azúcar y altos en proteínas. Mastique bien y trague la comida lentamente. Ahora usted puede introducir nuevos alimentos saludables, uno a la vez. No beba 30-45 minutos antes y después de una comida.
- Enfoque en la ingesta de proteínas
- No coma en exceso. Cuando se sienta lleno, debe dejar de comer
- Coma tres comidas pequeñas al día
- Evite los postres azucarados, los refrescos y las bebidas alcohólicas
- Evite los alimentos fritos, las papas fritas, los pretzels y las palomitas de maíz
- Si su receta requiere crema espesa, elija la sustituta.
- Elija quesos bajos en grasa en lugar de quesos de leche regular y entera
- Tomar suplementos vitamínicos y minerales diariamente según las indicaciones
- Planee lo que come antes de salir
- Comience un diario de alimentos para monitorear su ingesta diaria de calorías
- Puede comer pan, arroz, pasta, cereales no crujientes, galletas saladas con moderación.
- Comer nueces crudas y verduras crudas con alto contenido de fibra puede causar malestar estomacal
- Elija verduras fáciles de digerir como remolachas, hongos, calabacines y berenjenas.
Ejemplos de comida regular
Bistec magro
Calabaza de espagueti
Cubos de calabacín cocidos
Pescado al vapor, a la parrilla y al horno
Pollo al vapor, a la parrilla y al horno
Tuna chili
Pastel de carne magra
Huevos duros o blandos
Fresas, arándanos y otras bayas bajas en calorías
Rodajas de manzana
Huevos revueltos
Pechuga de pavo a la parrilla
Espinacas cocidas
Modificación conductual para pacientes con manga gástrica
Adaptarse a un nuevo estilo de vida con opciones saludables es necesario para una pérdida de peso exitosa a largo plazo. Siempre se da prioridad a los alimentos ricos en proteínas, bajos en carbohidratos y bajos en grasas.
- Evite los alimentos “vacíos de calorías” (altos en calorías pero sin beneficios nutricionales) como las galletas azucaradas, los pasteles con crema de mantequilla, los refrescos y la masa frita.
- Sustituir los productos lácteos integrales por la versión sin grasa o con un contenido bajo en grasa.
- Elija fuentes de proteínas altas como carne magra, aves y pescado
- Pruebe fuentes de proteína que no sean de carne, como los productos de soya
- Mastique bien y coma lentamente para limitar el exceso de comida
- No fuerce una comida si está lleno. Comer demasiada comida puede causar incomodidad, estirar el estómago y puede ralentizar el progreso de la pérdida de peso.
- Elija alimentos saludables y coma en cantidades pequeñas y sensatas
Tome suplementos según las indicaciones de su médico - No coma y beba al mismo tiempo. Permita por lo menos 30 minutos de descanso entre sí.
- Evite verduras crudas con alto contenido de fibra como espárragos, brócoli y col de Bruselas.
- Trate de usar un vaso de 1 onza de medicina para medir la cantidad de alimento.
- Dé prioridad a las bebidas sin calorías y no se olvide de tomar 64-80 onzas de líquidos al día (aproximadamente de 8 a 10 tazas).
- No coma mientras realiza otras actividades como ver televisión o leer.
- Hacer dieta junto con el ejercicio puede ayudarle a perder y mantener los resultados de pérdida de peso a largo plazo. Consulte con su médico para averiguar el período adecuado para hacer ejercicio después de la cirugía de manga gástrica.
Preguntas frecuentes sobre la dieta de manga gástrica
Su objetivo diario para la ingesta de proteínas es de al menos 60 gramos por día.
La proteína es buena para construir músculos magros y puede ayudarle a llenarse más rápido y a frenar su hambre por más tiempo.
Puede probar un sustituto del azúcar sin calorías como Splenda o Stevia.
La leche descremada se recomienda más que la leche entera, también trate de sustituir la crema espesa por una crema baja en calorías.
La leche descremada, descremada y descremada es exactamente igual de acuerdo con la FDA.
La proteína del suero de leche es una buena fuente de proteínas que proviene de la leche. Contiene los 9 aminoácidos esenciales y es bajo en lactosa. El suero de leche se utiliza comúnmente para aumentar la masa muscular magra, perder peso y como alternativa a la leche para las personas con intolerancia a la lactosa.
El brócoli y otras verduras fibrosas como la col de Bruselas y los espárragos pueden causar una obstrucción que puede causar dolor de estómago intenso.
