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Pechuga de ternera a fuego lento

Pecho de ternera jugoso, sabroso y tierno de forma fácil. Un plato contundente y rico en proteínas. Este plato combina bien con cuscús de coliflor y calabaza espagueti.
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 360 mins
Raciones: 6 raciones

Ingredientes

1 cebolla mediana, en rodajas 1 libra de falda de ternera magra, cortada en dados 3 dientes de ajo, picados ¼ taza de maíz congelado ¼ taza de judías enlatadas ½ taza de champiñones 2 tazas de caldo de carne, verduras o pollo 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa Worchester 1 patata cortada en dados (opcional) sal y pimienta al gusto.

Instrucciones de cocción

Coloque y combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta. Pon a cocer a fuego lento durante 6 horas o hasta que la falda de ternera esté tierna.
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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.