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Los huevos pasados por agua perfectos

El secreto de unos huevos pasados por agua perfectos es el tiempo. Para que queden más hechos en el centro, puede cocerlos durante 30-60 segundos más.
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 0 mins
Raciones: 

Ingredientes

2 huevos fríos directamente de la nevera Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de cocción

Hervir unas tazas de agua ( lo justo para cubrir los huevos) en una cacerola pequeña. Bajar el fuego a bajo-medio. Añadir los huevos de uno en uno. Cúbrelos con una tapa. Dejar cocer durante 7 minutos. Sacar los huevos del agua. Pasar los huevos bajo el agua fría del grifo de 30 a 60 segundos para que los huevos estén tibios al tacto.
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*Consulte con su dietista para asegurarse de que esta receta se ajusta a su plan dietético y a su etapa.